但西方职业赌徒,是否就没有法子在百家乐?上赢钱呢?当然不是。之前提及的荷洛威(Holloway),便是纵横赌场三十年,甚么游戏都难不倒他的常胜将军;而另一位荷洛威的好友杀庄(Lyle Stuart),亦是另一位我极喜欢的西方赌书作者,在他所着的《在赌场游戏中赢钱》(Winning at Casino Gambling)中,便记述了他是如何进攻百家乐的。
于是,杀庄便待在那到下次一见又开庄,即在下一铺再买庄;而且更以大注码出击,平时本来买开二、三百美元一注,今次却是二千美元一注买下去;杀庄所持理由是赌徒有时要争取最佳时机出击;十一口单庄而只得两次两口连庄,杀庄认为是一个难得时机,之后应该会常有连庄出现,他大注出击,等如是森林中的黑豹,採用「等待及出击」(Wait and Attack)的策略,所以有需要加大注码作配合。